DKduW – Gong Bao Ji Ding – Gebratenes Huhn mit getrockneten Chillies

nasebaer am 7. August 2007 um 20:40

Da Foodfreak den Blog-Event DKduW – Dein Kochbuch, das unbekannte Wesen ausgerufen hat, konnte Mr. Foodfreak – also ich – nicht anders, als mitzumachen.

Da ich eine Vorliebe für asiatisches Essen haben, habe ich mir ein Buch aus der entsprechenden Ecke ausgesucht.

Culinaria. Südostasiatische Spezialitäten. Eine kulinarische Reise

Mit dem Untertitel “Eine Culinarische Reise durch Singapur, Malaysia und Indonesien” verspricht das Buch nicht zu viel. Es führt detailliert nach einzelnen Lebensmitteln aufgeteilt und mit entsprechenden Rezepten aufgelockert durch die Länderküchen dieser Staaten.

Ich will mehr »