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Nachgekocht: Mexikanisch: Hähnchen in Erdnusssauce

Ich hab mal wieder geklaut bzw. abgeguggt. Und mal wieder war es Chili und Chiabatta, die mir die vorlage lieferte. Allerdings muss ich zugeben, mein Hähnchen in Erdnusssauce sah nicht ganz so gut aus. Dafür war es aber lecker.

Insgesamt war die Sosse hier ein ganzes Stück gröber und wir mussten sie etwas länger einkochen lassen, weil wir passierte Tomaten statt frischen benutzt hatten. Trotz allem, und da wiederhole ich mich gerne, es war richtig lecker.

Das Rezept kann bei Chili und Chiabatta nachgelesen werden.

Dieser Eintrag wurde am Dienstag, den 3. März 2009 um 09:28 Uhr erstellt und ist in der Kategorie Nase kocht zu finden. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.

2 Kommentare zu “Nachgekocht: Mexikanisch: Hähnchen in Erdnusssauce”

  1. Foodfreak
    am 3. März 2009 um 14:30 Uhr.

    Das heisst nicht mehr klauen, das heisst jetzt Fremdkochen. Und ja das war sehr lecker.

  2. Petra aka Cascabel
    am 3. März 2009 um 19:31 Uhr.

    So knackig hat die Sauce sicher auch ihren Reiz :-)

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