Nachdem ich nun lange nichts mehr gekocht und noch länger nichts mehr gebacken habe, möchte ich dieses mal ein Brot zu DKduW beitragen. Aus Knuspriges Brot aus dem eigenen Ofen von Wilhelm Fahrenkamp habe ich mir ein einfaches Kastenweissbrot ausgesucht.
Mit nur kleineren Verbesserungen würde ich dieses Brot auch jederzeit wieder backen. Es ist wunderbar aufgegangen, [...]
Gerade eben per Mail von GMX erhalten:
die Situation der Familien in Myanmar (früher Burma) wird immer verzweifelter. Weite Landstriche sind überflutet, Städte und Ortschaften verwüstet. Die Zahl der Toten steigt immer weiter – nach letzten Schätzungen auf 100.000 Menschen. Rund eine Million sind obdachlos. Es fehlt an sauberem Trinkwasser, Nahrung und Medikamenten. Hunger und Krankheiten [...]
Hmmm, sollte ich langsam eine Kategorie “Kundenservice” anlegen?
Ich hatte heute eine Anfrage an Garmin gesendet, weil an meinem Garmin GPS 60 die USB-Buchse nicht mehr funktioniert. Bei der Anfrage musste ich folgende Daten angeben:
Produktebene 1: Outdoor und Freizeit
Produktebene 2: GPS
Produktebene 3: 60
Kategorieebene 1: [...]
Das einem ein so kleines Büchlein die Auswahl so schwer machen kann, hätte ich nicht gedacht. Ein Großteil der Rezepte waren zu kohlehydratlastig, andere langweilig und wieder andere nur für kleine Snacks. Also suchte ich mir etwas anspruchsvolleres heraus. Aus
Lachs. Die schönsten Rezepte
Ein Lachssoufflee mit dem Zusatz “klassisch”
Leider ist das Soufflee von der Form her [...]
Da ich mir mal wieder vorgenommen habe – wenn ich Zeit habe – die Kochbücher der Reihe nach durchzugehen, gibt es dieses mal wieder Fisch bzw. Meeresgetier. Nach langem Blättern habe ich mich für Garnelen in Kokos-Sosse entschieden, ein Malayisches Rezept, das im Original “Udang Masak Lemak” heisst, was so viel bedeutet wie “Garnele gekocht [...]
