Aus der Not heraus habe ich mal wieder zu Molly Stevens “All about braising” gegriffen. Es kam so, dass wir einfach auf gut Glück ein Stück Fleisch aus dem Tiefkühler nahmen. Das Kalbsgulasch, das dabei zu Tage kam, haben wir dann für “Beef Rendang” benutzt. Nur eben mit Kalb.
Das Endprodukt sah übrigens sehr gut aus. [...]
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Sign at the bus station Hamburg Barmbek.
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Subway station Schlump.
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Statue von Lessing am Gänsemarkt. Man beachte die weissen Flecken auf seinem Kopf…
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Pigeon inside the shopping mall “Hanseviertel” in Hamburg.
Hier ein weiteres Rezept aus einem Buch, aus dem ich noch nichts gemacht habe, deswegen geradezu prädestiniert für DKduW. Aus “Waffles from morning to midnight” von Dorie Greenspan habe ich mir die Michigan Grids ausgesucht, weil sie unheimlich lecker klangen. Was dann am Ende bei rauskam, entsprach nicht mehr ganz dem Rezept, war aber trotzdem [...]
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Und nein, das Bild ist nicht schief, die Kamera war gerade.
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Alles sicher an den Landungsbrücken!
Im ersten Post in diesem Blog hatte ich doch von einem Daily-Picture gefaselt. Jetzt könnte ich es schaffen. Ich habe jetzt mit meinem Schatz gemeinsam ein Photoblog.
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