Stachelbeerkuchen mit Kokosbaiser – Nachgebacken
Gestern hatte ich dann doch noch etwas Zeit und während Horst Lichter bei LaferLichterLecker sein Dessert fast in den Müll geworfen hätte, habe ich mein Dessert gebacken. Einen Stachelbeerkuchen, der bei uns praktisch schon zum Inventar gehört und noch nie misslungen ist. Beste Vorraussetzungen, um die von meinen Eltern in Massen uns überlassenen, eingefrorenen Stachelbeeren loszuwerden.
